З історії розвитку цукрової промисловості Сіверщини: цукроварня В. В. Кочубея (1829-1879) в с. Дубовичі Глухівського повіту

Simple item page
dc.contributor.authorІванченко, Леся
dc.dateThe article presents data about fires sugar factory of Vasily Kochubey (18291878) in his estate Dubovichy of Glukhovski County of Chernigov province. Functioning institutions manufactured in small towns in the early nineteenth century contributed to the development of industry, agriculture and improve the social and social status in the country. Fires sugar factory in 50-60 years ofXIX century gained popularity and accounted for two-thirds of the total sugar business empire. A brief description of the process of growing sugar beet and process sugar, which is recorded in the report manager. And using the most new by that time the process of separation of beet lime syrup using stearic acid as the developer reported a method claim V. Podvysotskogo. It is exposed facilitate of owners of factories in scientific development sector, contribution of V.V.Kochubey.en_US
dc.date.accessioned2018-01-26T11:27:19Z
dc.date.available2018-01-26T11:27:19Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractВ статті представлено відомості про цукровий вогневий завод Василя Васильовича Кочубея (1829-1878) у його маєтку Дубовичі Глухівського повіту Чернігівської губернії. Функціонування мануфактурних закладів в невеликих населених пунктах на початку ХІХ ст. сприяло розвитку промисловості, сільського господарства та підвищенню соціально-громадського стану в країні. Вогневі цукрові заводи в 50-60 рр. ХІХ ст. становили дві третини загальної кількості цукрових підприємств Російської імперії. Подано короткий опис вирощування буряків та процесу цукроваріння, який зафіксований у звіті керуючого заводом, а також застосування на цукрових заводах новітнього на той час процесу відділення вапна з бурякового сиропу за допомогою стеаринової кислоти, про що доповідав розробник методу В. Підвисоцький. Розкрито сприяння власників заводів у науковий розвиток галузі та особистий внесок В. В. Кочубея.uk_UA
dc.identifier.citationІванченко Леся Антонівна. З історії розвитку цукрової промисловості Сіверщини: цукроварня В. В. Кочубея (1829-1879) в с. Дубовичі Глухівського повіту [електронний ресурс] / Іванченко Л. А. // Історія науки і біографістика : електронне наукове фахове видання. - Електронні дані. - [Київ : Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН, 2017]. - № 1. - Метод доступу: Інтернет. - Назва з екрана (переглянуто 25.01.2018).uk_UA
dc.identifier.urihttps://ekmair.ukma.edu.ua/handle/123456789/12521
dc.language.isoukuk_UA
dc.relation.sourceІсторія науки і біографістика: електронне наукове фахове виданняuk_UA
dc.statusfirst publisheduk_UA
dc.subjectКочубей В.В.uk_UA
dc.subjectДубовичіuk_UA
dc.subjectвогневі цукрові заводиuk_UA
dc.subjectV. Kochubeyen_US
dc.subjectDubovichyen_US
dc.subjectsugar refineriesen_US
dc.subjectстаттяuk_UA
dc.titleЗ історії розвитку цукрової промисловості Сіверщини: цукроварня В. В. Кочубея (1829-1879) в с. Дубовичі Глухівського повітуuk_UA
dc.title.alternativeHistory of siverschyna sugar industry: sugar refineries V. Kochubey (1829-1878) in Dubovichy town Hlukhivsky countyen_US
dc.typeArticleuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Ivanchenko_Z_istorii_rozvytku_tsukrovoi_promyslovosti_Sivershchyny.pdf
Size:
164.14 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
7.54 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Відділ по роботі зі студентами